Wirkspektrum verstehen: welche Desinfektionsmittel für welche Branchen?
Die Wirksamkeit eines Desinfektionsmittels ist ausschlaggebend für seinen sinnvollen Einsatz. Je nachdem, in welchem Bereich Sie tätig sind, unterscheiden sich die Anforderungen an das Wirkspektrum deutlich. So sind zum Beispiel in der Lebensmittelindustrie Desinfektionsmittel mit viruzider und bakterizider Wirkung besonders wichtig, da sie auch gegen besonders widerstandsfähige Keime helfen.
In anderen Bereichen wie Schulen oder Büros genügen oftmals Mittel mit begrenzt viruzider Wirkung. Diese richten sich hauptsächlich gegen behüllte Viren, wozu typische Erreger wie Grippe- oder Coronaviren gehören. Die Auswahl basiert dabei auf dem Risiko und der Art der möglichen Keimübertragung.
Zusammengefasst richten sich die Anforderungen je nach Einsatzgebiet vor allem nach diesen Kriterien:
- Bakterizid: Schutz gegen Bakterien, z. B. Salmonellen oder E. coli
- Viruzid: Wirksamkeit gegen alle Viren, sowohl behüllte als auch unbehüllte
- Begrenzt viruzid: Schutz vor behüllten Viren, wie Grippe- oder Coronaviren
- Fungizid: Wirksamkeit gegen Pilze und Hefen
- Tuberkulozid: Wichtig für medizinische oder besonders sensible Bereiche
Gesetzliche Anforderungen und Zertifizierungen für Desinfektionsmittel
Neben dem Wirkspektrum ist auch die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben entscheidend. Normen und Zertifizierungen sorgen dafür, dass Desinfektionsmittel zuverlässig wirken und sicher verwendet werden können. Besonders wichtig sind dabei die EN-Normen:
- EN 14476 für die viruzide Wirkung, also die Fähigkeit, Viren abzutöten
- EN 1276 für die bakterizide Wirkung, die gegen Bakterien schützt
Zusätzlich bietet der VAH (Verbund für Angewandte Hygiene) eine Liste geprüfter und zugelassener Desinfektionsmittel an. Diese Liste ist ein verlässlicher Wegweiser, denn etwa 85 Prozent der VAH-gelisteten Produkte erfüllen umfassende Wirksamkeitsanforderungen. Für Betriebe, insbesondere in der Lebensmittelindustrie und weiteren sensiblen Bereichen, bietet sie eine wertvolle Orientierungshilfe.
HACCP steht für „Hazard Analysis and Critical Control Points“ und ist ein weltweit anerkanntes Konzept zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Es hilft Unternehmen dabei, potenzielle Gefahren in der Produktion frühzeitig zu erkennen und durch gezielte Maßnahmen, wie den Einsatz zertifizierter Desinfektionsmittel, zu minimieren.
Desinfektionsmittel, die HACCP-konform und VAH zertifiziert sind, erfüllen höchste Qualitäts- und Sicherheitsstandards für Unternehmen.
